В этой книге даны рецепты приготовления всевозможных блюд из говядины и телятины. Самые изысканные вкусы будут удовлетворены: более 200 рецептов, собранных здесь, представляют 34 национальные кухни.
Помимо описания разнообразных способов приготовления мясных блюд, книга знакомит с секретами соусов и приправ к ним.

Название: Хорошая кухня - Говядина и телятина
Издательство: Терра
ISBN: 5300017701
Дата выхода: 1998 год
Количество страниц: 169 стр
Формат: PDF
Язык: руcский
Рамер файла: 89.3 MB